Javier Cuenca reitera su compromiso con el sector de la Hostelería y señala que es “la esencia y el sustento de la ciudad de Albacete”

/Albacete
El alcalde de la ciudad, Javier Cuenca, ha reiterado su compromiso con el sector de la Hostelería, asegurando que seguirá trabajando para que el Ayuntamiento se convierta en su “gran aliado”, al considerar que es “la esencia y el sustento de Albacete” y “una seña de identidad para todos los albaceteños”.

Javier Cuenca se ha pronunciado de este modo durante la inauguración de la remodelación de las instalaciones del Restaurante 'El Lomo' de Albacete, poniendo en valor la calidad, y el trato profesional y personalizado que dispensa a sus clientes, así como la combinación perfecta entre tradición y vanguardia que presentan sus platos, de la mano de recetas tradicionales y de la denominada cocina de autor.

Además, el alcalde de Albacete ha destacado el “carácter sentimental” de este restaurante, señalando que “en sus páginas están escritas las historias de los albaceteños”, convertido en un lugar de referencia para la celebración de bodas y otros eventos importantes en nuestra ciudad.

Javier Cuenca ha agradecido a la familia de 'El Lomo' su compromiso constante con la generación de empleo, así como con la formación de futuros profesionales de hostelería a través de su centro homologado, afirmando que es una auténtica empresa de servicios a disposición de todos los albaceteños.

Del mismo modo, el alcalde de Albacete ha felicitado a sus propietarios por el esfuerzo que vienen realizando desde su apertura, hace 42 años, para adaptarse a las exigencias de cada momento, así como a las necesidades de sus clientes, con el único objetivo de ofrecerles el mejor servicio posible, asegurando que "'El Lomo' es un restaurante con pasado, con presente, pero sobre todo con mucho futuro".

Javier Cuenca ha puesto en valor la iniciativa solidaria 'Regalo Azul' de Unicef que el Restaurante 'El Lomo' ha incorporado a su carta de servicios, con el objetivo de animar a sus clientes a colaborar con los niños y niñas más necesitados que viven en los países del Tercer Mundo.

Acompañado por el director del Restaurante 'El Lomo', Raúl Moreno, el alcalde de Albacete ha recorrido las nuevas instalaciones, señalando que "con esfuerzo, trabajo e ilusión, los sueños se convierten en realidad”.