Albacete participa en el “Primer Encuentro Mundial de las Capitales de la Cuchillería”

/Albacete
La cámara de Comercio e Industria del Puy-de.Dôme, el ayuntamiento de Thiers, la Federación Francesa de la Cuchillería, la Sociedad del Cuchillo Confrérie du Couteau Le Thiers® y Esprit de Thiers se han asociado para organizar el Primer Encuentro Mundial de las Capitales de la Cuchillería los días 12 al 15 de mayo, en la ciudad francesa de Thiers, en la que el Ayuntamiento de Albacete esta presenta con la representación de los concejales Rosa Gonzalez de la Aleja por el equipo de gobierno del Partido Popular, Juan José Segura por el Grupo Socialista, Carmen Picazo por el Grupo Ciudadanos, Dolores del Olmo por el grupo Ganemos y Mariana Pascual como directora en funciones del Museo Municipal de la Cuchillería de Albacete.

La Concejal de gobierno Municipal, Rosa Gonzalez de la Aleja, ha informado que el propósito de este evento es reunir en un mismo lugar a las capitales históricas cuchilleras para el intercambio de conocimientos y el descubrimiento de cada capital cuchillera, con el fin de valorar nuestro patrimonio mundial.

La expedición albaceteña también asistirá a la 26ª edición de COUTELLIA, una importante Feria Internacional del Cuchillo de Arte y Tradición, que también se celebrada en Thiers anualmente con 2.000 metros cuadrados de exposición, 200 expositores y con más de 20 países representados.

La edil del gobierno municipal ha destacado la importancia de la participación del Museo Municipal de la Cuchillería en Thiers, ya que “se trata de una ciudad que lleva 8 siglos de historia dedicada a la fabricación de cuchillería que han hecho de esta ciudad la capital mundial en su campo. También es la mayor zona económica dedicada a este sector en Francia y como cada año, durante 26 años, se destaca en la promoción de todas las regiones cuchilleras y es un referente en la celebración de un evento internacional”.

Un evento esperado por todos los amantes de las hermosas hojas y otras creaciones exclusivas cuchilleras, que atrae cada año más de 3.000 visitantes y que pueden disfrutar de una gran muestra de productos artesanales cuchilleros.

Thiers Reúne a 78 fabricantes con un total de 852 trabajadores y 34 artesanos cuchilleros, su peso en la economía local es significativa.. En 2014, las exportaciones en l’Auvergne en elementos de cuchillería, herramientas y otros productos metálicos ascendieron a 233 millones de euros.

Según afirma Rosa Gonzalez “esta convención permitirá contactar con fabricantes y proveedores de productos de cuchillería. Durante la convención se celebrarán reuniones de negocio entre los profesionales del sector para intercambiar ideas y cerrar negocios futuros”.